Les Mâratû qui ne connaissent pas le blé ….Les Mârtû qui ne connaissent ni maison, ni cité, les paysans de la montagne ….Les Mâratû qui déterre les truffes …qui ne plie pas les genoux (à cultiver), qui mange de la viande crue, qui n’a ni maison dans sa vie, ni n’est enterré dans sa mort …Ils ont préparé le blé et le gununuz en tant que confiserie, mais un Mârtû peut bien en manger sans même reconnaître ce qu’il contient!